Set-Menüs

Degustazione Bellucci

Carpaccio, Vitello Tonnato und Büffelmozzarella

Lucioperca con crema di tartufo

Frisches Zanderfilet, auf der Haut gebraten, mit Trüffelcremesauce

oder

Medaglioni di vitello al cognac e funghi ostrica

Kalbsfiletmedaillons von Peter’s Farm, Holland, mit Austernpilzen in Cognac-Sahnesauce

Dessert „Bellucci Style“

Eine süße Überraschung zum Abschluss

Degustazione Bellucci

Carpaccio, Vitello Tonnato und Büffelmozzarella

Pasta al tartufo

Frische Pasta mit Trüffel

Surf & Turf al Barolo

Black-Angus-Rinderfilet und zwei Scampi in Barolo-Rotweinsauce

Dessert „Bellucci Style“

Eine süße Überraschung zum Abschluss

Burrata Classico

Cremige Burrata mit Datterino-Tomaten, Basilikum und Olivenöl extra vergine

Tagliolini al tartufo nero di Norcia

Frische Tagliolini, flambiert im Parmesanlaib, mit schwarzem Trüffel

Dessert „Bellucci Style“

Eine süße Überraschung zum Abschluss